Gli estratti/tinture sono sostanze liquide, solubili in acqua, ottenute  per estrazione, macerazione o percolazione da un prodotto naturale usando solventi vari e selettivi.
Le farmacopee tradizionali ne specificano i metodi di preparazione, il titolo, il rapporto vegetale/prodotto finito; vengono così a definirsi gli estratti fluidi, molli o secchi.